|
Den bløde
Velkomst drink.
Stor jule buffet.
Efter kaffen vil der være fri bar med øl vin og vand samt 4 slags spiritus.
Sidste udskænkning 30 minutter før arrangementet slutter.
Marineret sild med løg og kapers
Drænet sild vendt i creme af honning og kanel
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade
Dild marineret laks med hjemmelavet sennepssauce
Smørstegte frikadeller tilsmagt med nilleker og laurbær hertil husets agurkesalat
Svinekam med sprød svær hertil rødkål kogt på orangeskal og kanelbark.
Andebryst orange serveret med æbler og svesker marineret i portvin.
Hjemmelavet leverpostej med svampe og bacon.
Ris ala mande med kirsebærsauce.
Frisk frugt.
Hertil hjemmebagt lyst & mørkt brød med fedt og smør.
Øl vin og vand ad libitum.
Kaffe/the
Varighed af arrangementet: 5 timer
Pris pr. pers.
Kr. 630,-
Ved valg af købebar betales der kr 1820.- pr påbegyndt time.
| 